Авокадо за вкусна закуска

Авокадото е много полезно, хранително, уникален плод. Богато е на калий, мед и фолиева киселина, белтъчини, леки мазнини, Омега-3. Маже се на филийка, идеално се съчетава с мляко в различни смутита и коктейли, може да се хапва и пълнено. Ние ви предлагаме вариант за вкусна закуска…

 
Необходими продукти:
2-3 броя авокадо
червена чушка
яйца – кокоши или пъдпъдъчи
2-3 филийки пълнозърнест хляб
сирене за мазане
копър или магданоз (по желание)
сол, пипер

Начин на приготвяне:
Авокадото се нарязва на две половинки, маха се костилката и се издълбават около две лъжички. Вътре се слагат нарязаната чушка, 1 или две яйчица, подправя се със сол и пипер и се оставя в загрята на 200 градуса фурна за 15 минути.
Филийките се припичат и се намазват със сиренето. Поръсват се със зелената подправка, по желание.
Сервират се половинка авокадо с една препечена филийка:)

Вашият коментар