Морковена супа за гладни деца

„Дали ще яде супа от моркови?“, пита се мама… А ние ще ви отговорим, че само с питане не става. Предложете я, пък ада видим! Супата е полезна, затова лъжичка по лъжичка помогнете на наследника си да я заобича. И не забравяйте, децата са естети – предложете нещо за украса, както и нещо за хрупане – например, крекери. 

Необходими продукти за нашата морковена супа:
3 моркова
1 глава лук
1 картоф (по желание)
сол на вкус, не прекалявайте
125-250 г мляко
100 г сметана

Начин на приготвяне:
Зеленчуците се почистват и измиват добре. Нарязват се на едри парченца. Всичко се слага в тенджерка, залива се с вода, която да покрие зеленчуците. Варят се до пълна готовност – около 20-30 минути.
Сварените зеленчуци се слагат в блендера, добавя се малко вода или зеленчуков бульон, пасират се на пюре.
Пюрираната смес се връща в тенджерката, добавя се млякото. След това и сметаната. Посолява се. Оставя се да заври. И готовата супа се сипва в чинии. Отгоре можете да нарисувате нещо със сметана. И да добавите купичка с крекери или сухарчета.

 

One thought on “Морковена супа за гладни деца”

Вашият коментар