Зелено, вкусно и полезно

От 7-ия месец можете да включите в менюто на малчо зелените храни.

Добавяйте по 5 г копър или магданоз към пюрето или в супичката 2-3 минути преди да свалите тенджерата от котлона. Когато детето навърши 1 година можете да включите киселеца и зеления лук. А на година и половина можете да дадете зелена салата.

Магданозът е богат на ефирни масла, витамини В1, Ф2, К, РР, каротин. В него има много повече витамин С, например, отколкото в лимоните. След 7-ия месец добавяйте по 3-5 г в супичките, от година и половина давайте свеж магданоз – 5-10 грама (един стрък).

Копърът е богат на витамини А, В, С, Р, РР, калций, желязо, ефирни масла. Ако малчо има запек, добавяй копър в храната, ще помогне. Има слабително действие и подобрява работата на стомашно-чревния тракт. Подобрява и апетита.

Зеленият лук е рекордьор по съдържание на цинк, както и на фосфор, калций, ефирни масла, витамини, флавоноиди. Повишава имунитета, понижава риска от развитие на алергични реакции.

Спанакът съдържа 14 витамина, калций, мед, желязо, калий. Укрепва имунитета, успокоява, подобрява настроението. Добре е да присъства в детското меню 1-2 пъти седмично, не по-често, защото може да предизвика алергия.