Спаначена супичка за шампиони

Как се справяте с разнообразното хранене? Добре е освен сухи храни като пица, принцеси и пилешки хапки, запечени във фурната, да има и супичка. Особено през зимата. Пилешката е най-хранителна и сгряваща, но и зелените не са за подценяване.

Ето една бърза рецепта от нас:

Необходими продукти: 600 г спанак, половин чаена чаша ориз, 3 стръка зелен лук, 1 морков, 1 суп. л. брашно, олио, сол на вкус.

Начин на приготвяне: Спанакът се накисва за половин час във вода, измива се и се нарязва. В тенджерка се запържва лукът и се добавя настъргания морков, а след това и брашното. Разбърква се и се долива литър и половина гореща вода. Слага се спанакът, а когато се попари и измитият предварително ориз. Накрая се слага сол на вкус.

Ако искате, можете да застроите с яйце и 1 суп. л. кисело мляко. Аз лично от известно време избягвам застройките:)

Добър апетит!