8 правила за здравословно хранене на децата в училище
Ежедневните хранителни навици могат да допринесат значително за растежа, енергията и общото благосъстояние на децата.
С началото на учебната година се завръща и натовареното ежедневие за деца и родители. Ранното ставане, училището, извънкласните занимания и спортните дейности често оставят храненето на заден план.
Въпреки това ежедневните хранителни навици могат да допринесат значително за растежа, енергията и общото благосъстояние на децата.
„Целта не е съвършенство, а последователност. Няколко прости навика, когато се повтарят ежедневно, могат да направят голяма разлика“, подчертава Калиопи Георгакули, доцент в катедра „Диететика и хранене“ в Университета на Тесалия.
Според нея простите навици са следните:
Лесна закуска. Пълнозърнести зърнени храни с мляко или кисело мляко и плод са лесен избор. Ако детето не е гладно рано сутрин, може да започне с нещо малко, като пълнозърнест тост или чаша мляко, и да допълни по-късно. Помага, ако детето се събужда малко по-рано, има нещо готово от предната вечер и не се насилва да яде.
Умна междинна закуска. Пакетираните закуски е добре да се консумират с мярка. Предложете сандвич със сирене и зеленчуци, плод или кисело мляко – лесно се побират в ученическата раница.
По-малко подсладени напитки. Световната здравна организация (СЗО) препоръчва свободните захари да не надвишават 10% от дневния енергиен прием. Това са захарите, добавени към храни и напитки, както и тези, които се съдържат естествено в меда, сиропите и соковете. Газираните и пакетираните напитки могат да добавят значителни количества захар към диетата.
Вода в раницата. Бутилката за многократна употреба помага на детето да има лесен достъп до вода през целия ден и е най-простият избор за хидратация. За да се ограничи излагането на вещества от пластмасата, е за предпочитане бутилката да е от неръждаема стомана, като същевременно е добре да се избягва излагането на пластмасови съдове на топлина и повторната употреба на бутилки за еднократна употреба.
Постоянен режим на сън. Децата в училищна възраст се нуждаят от около 9-12 часа сън, а тийнейджърите – от 8-10, според препоръките на Американската академия по медицина на съня. Недостигът на сън може да повлияе на апетита и да засили предпочитанията към по-калорични храни. Фиксираният час за лягане помага за изграждането на по-организирано ежедневие.
Семейна трапеза. Когато е възможно, едно хранене заедно, без екрани, може да се превърне във възможност за общуване, както и за по-осъзнат хранителен избор. Храната не бива да се използва като награда или наказание.
Средиземноморско меню. Зеленчуци, плодове, бобови растения, пълнозърнести храни, зехтин и риба са основни елементи на средиземноморския модел.
Движение всеки ден. Ходене, игра, каране на колело или организирани упражнения могат да бъдат включени в ежедневието. Според препоръките на СЗО децата и юношите се нуждаят от поне 60 минути умерена до интензивна физическа активност на ден.
Завръщането в училище не трябва да бъде съпроводено от строги хранителни правила. Малки, последователни промени в дневния режим могат да създадат по-здравословни навици за цялото семейство.
Ако има притеснения относно растежа, теглото или хранителното поведение на детето, родителят може да се обърне към педиатър, а диетологът може да помогне допълнително с хранителен план, съобразен с нуждите на детето и семейството.
