Липсата на витамин D води до забавяне на растежа

Витамин D е единственият витамин, синтезиран от човешката кожа, когато е изложена на слънчева светлина. Може да се набави и чрез храната или чрез добавки. Дефицитът му води до сериозни здравословни проблеми както при възрастните, така и при децата.

Най-честите прояви на дефицита при децата са рахит, забавяне на растежа, загуба на коса.

Последните научни изследвания показват, че достатъчното количество витамин D в организма предотвратява развитието на диабет тип II, стимулира имунната система, помага на клетките да се противопоставят на рака.

Витамин D се съдържа в рибеното масло – това е източник номер 1 за получаване на необходимата ни доза. Рибеното масло може да се използва и за превантивни цели през зимата.

Вторият незаменим източник на витамин D е морската риба. Бадемите и сметаната също го съдържат. Витамин D може да се намери в черния дроб (пилешки, говежди или свински). Има го и в орехите, гъбите, магданоза и овеса.