Риба треска в детското меню

Това, че рибата е полезна за децата, знаем всички. Кога обаче тя може да бъде включена в детското меню? Този път ще обърнем специално внимание на треската. 

Риба треска е морска и не е мазна. Съдържанието на мазнини в нея е не повече от 4%. Което я прави идеална за захранване на вашето бебче, както и за похапване на порасналия вече малчо.

Изключително полезна е. В нея има:
– витамин А, полезен за зрението и имунитета;
– витамини D и Е, както и от група В, които подпомагат развитието на нервната система;
– микро- и макроелементи, полиненаситени мастни киселини Омега-3 и Омега-6, важни за развитието на главния мозък.

Треската е бяла риба, която изключително рядко води до нежелани алергични реакции.

Можете да я предложите на малчо под формата на пюре още на 8 месеца. Ако обаче наследникът ви е алергичен, изчакайте до навръшването на годинка.

Имайте предвид, че е изключително трудно да научите едно дете да обича риба след втората година. Затова опитайте по-рано.

Пържената риба е добре да бъде избягвана до 3-4 годинки. А солената и маринованата – до навършването на 7 години. 

Започнете с пюре, а после и със супа от треска. Добавете повече зеленчуци в бульона. След първата година можете да направите запечени пръчици, оваляни в корнфлейкс. Само не прекалявайте с подправките.

Най-полезна е рибата, приготвена на пара. Към нея можете да добавите малко лимонов сок и варени картофи. Или картофено пюре, което да оцветите различно с помощта на малко моркови или броколи.