Цвеклото в детското меню – от каква възраст?

Богатият на витамини кореноплоден зеленчук помага на организма да се справи с обмяната на веществата (заради съдържанието на пектин и целулоза), укрепва кръвоносните съдове, повишава нивото на хемоглобина (заради съдържанието на желязо). Витамините и минералите повишават имунитета, антиоксидантите пазят от риск за поява на сърдечно-съдови заболявания. 

В цвеклото се съдържа и веществото бетаин, което пази черния дроб и участва в синтеза на белтъците и мазнините.

Според педиатрите можете да включите цвекло – варено, в менюто на бебето след 8-ия месец. Някои майки правят това доста по-рано – към 6-ия и дори 4-ия месец, но трябва да бъдете внимателни, защото цвеклото може да предизвика алергии. .

Започнете с половин лъжичка и постепенно увеличете до 5 чаени лъжички. Можете да давате и сок, няколко капки, разредени с вода или добавени към пюрето.

До навършването на 1 година цвекло може да се дава веднъж седмично, след 1 годинка – по 50 г пюрирано на ден. До 3-годишна възраст зеленчукът се консумира сварен.